Carta
Carta completa de la casa
Sabores de Andalucía
Riñones al Jerez
→ Fino o cerveza
Callos
→ Vino tinto local
Criadillas
→ Cerveza muy fría
Sesos
→ Cerveza muy fría
Tortilla del Sacromonte
→ Vino blanco de la tierra
Habas con jamón y huevo
Cordobés (carne en salsa)
Carne de monte
Entrantes y Sopas
Tomate "aliñao"
Salmorejo (en temporada)
Surtido de ibéricos
Ensalada de la casa
Queso manchego
Jamón serrano ibérico
Espárragos con mahonesa
Ensaladilla rusa
Berenjena con o sin miel
Champiñón
Champiñón con gambas
Gazpacho andaluz
Pulpo a la vinagreta
Sopa de mariscos
Sopa de picadillo
Sopa de ajos
Sopa sevillana
Consomé al Jerez
Verduras salteadas
Pescados y Frituras
Calamares fritos
Calamares a la plancha
Boquerones fritos
Cazón en adobo
Bacalao con tomate
Filete de pez espada
Fritura de pescado variado
Gambas fritas
Gambas al pil-pil
Chopos fritos (puntillitas)
Almejas
Carnes
Presa ibérica
Escalope de ternera
San Jacobo
Entrecot de ternera
Solomillo de cerdo
Pollo
Croquetas
Mínimo 2 uds.
Pinchito moruno (cerdo)
Flamenquín
Lomo salteado
Solomillo de cerdo a la pimienta
Chuletas de cordero
Mínimo 2 uds.
Entrecot de ternera a la pimienta
Ternera estofada
Huevos y Tortillas
Huevo frito con jamón y papa
Tortilla de jamón
Tortilla de papas casera (tortilla española)
Revuelto de espárragos
Revuelto de gambas
Revuelto de champiñón
Bocadillos
NO SE SIRVEN BOCADILLOS EN EL RESTAURANTE
Bocadillo de lomo con jamon o queso
NO SE SIRVEN EN EL RESTAURANTE
Bocadillo de lomo con jamon y queso
NO SE SIRVEN EN EL RESTAURANTE
Bocadillo de jamon o queso
NO SE SIRVEN EN EL RESTAURANTE
Bocadillo "junior"
lomo, jamón, queso, lechuga y mayonesa. NO SE SIRVEN EN EL RESTAURANTE
Bocadillo de calamares
NO SE SIRVEN EN EL RESTAURANTE
Bocadillo trifásico
lomo, jamón, queso, lechuga, mayonesa, huevo. NO SE SIRVEN EN EL RESTAURANTE
Postres
Flan de la casa
Natillas de la casa
Arroz con leche
Brownie
Fruta del tiempo
Sorbete de limón
Tarta de queso
Tarta al wiskey
Tarta Canadá (contesa)